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<!DOCTYPE html>

<title>Agarose</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Agarose</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="2" style="background:#fff68f; color:#202122;">Strukturformel

</th></tr>

<tr>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#fff68f; color:#202122;">Allgemeines

</th></tr>

<tr>

<td>Agarose

</td></tr>

<tr>

<td>Andere Namen</td>

<td>

<ul><li>(1→4)-3,6-Anhydro-α-L-galactopyranosyl- (1→3)-β-D-galactopyranan</li>

<li><small>AGAROSE</small> (<a href="Internationale_Nomenklatur_f%C3%BCr_kosmetische_Inhaltsstoffe" title="Internationale Nomenklatur für kosmetische Inhaltsstoffe">INCI</a>)<sup id="cite_ref-CosIng_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-CosIng-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><span class="editoronly" style="display:none;"></span></li></ul>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="CAS-Nummer" title="CAS-Nummer">CAS-Nummer</a></td>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Monomer" title="Monomer">Monomere</a></td>

<td><a href="Galactose" title="Galactose">D-Galactose</a> und 3,6-Anhydro-L-galactose

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Summenformel" title="Summenformel">Summenformel</a> der <a href="Konstitutionelle_Repetiereinheit" title="Konstitutionelle Repetiereinheit">Wiederholeinheit</a></td>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Molare_Masse" title="Molare Masse">Molare Masse</a> der Wiederholeinheit</td>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="PubChem" title="PubChem">PubChem</a></td>

</td></tr>

<tr>

<td>Art des Polymers</td>

<td>

<p><a href="Biopolymer" title="Biopolymer">Biopolymer</a>

</p>

</td></tr>

<tr>

<td>Kurzbeschreibung</td>

<td>

<p>weißlichgelber, geruchloser Feststoff<sup id="cite_ref-roth_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-roth-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#fff68f; color:#202122;">Eigenschaften

</th></tr>

<tr>

<td><a href="Aggregatzustand" title="Aggregatzustand">Aggregatzustand</a></td>

<td>

<p>fest

</p>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Dichte" title="Dichte">Dichte</a></td>

<td>

</p>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Schmelzpunkt" title="Schmelzpunkt">Schmelzpunkt</a></td>

<td>

</p>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="L%C3%B6slichkeit" title="Löslichkeit">Löslichkeit</a></td>

<td>

<p>leicht löslich in Wasser (beim Erhitzen)<sup id="cite_ref-roth_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-roth-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#FFF68F; color:#202122;">Sicherheitshinweise

</th></tr>

<tr>

<td colspan="2" style="text-align:center"><b><a href="Global_harmonisiertes_System_zur_Einstufung_und_Kennzeichnung_von_Chemikalien" title="Global harmonisiertes System zur Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien">GHS-Gefahrstoffkennzeichnung</a></b><sup id="cite_ref-roth_2-2" class="reference"><a href="#cite_note-roth-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

<td><i>keine GHS-Piktogramme</i>

</td></tr></tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<td rowspan="2" width="33%" style="border-top:1px #A7A7A7 dashed; border-right:1px #A7A7A7 dashed;"><a href="H-_und_P-S%C3%A4tze" title="H- und P-Sätze">H- und P-Sätze</a>

</td>

<td style="border-top:1px #A7A7A7 dashed;">H: <span title="Untervorlage eingebunden: H-Sätze"></span><i>keine H-Sätze</i>

</td></tr>

<tr>

<td style="border-top:1px #A7A7A7 dashed;">P: <span title="Untervorlage eingebunden: P-Sätze"></span><i>keine P-Sätze</i>

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#fff68f; color:#202122; font-size:80%; line-height:150%; padding:.25em;">Soweit möglich und gebräuchlich, werden <a href="Internationales_Einheitensystem" title="Internationales Einheitensystem">SI-Einheiten</a> verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei <a href="Standardbedingungen" title="Standardbedingungen">Standardbedingungen</a>.

</th></tr></tbody></table><p><span class="editoronly" style="display:none;"></span>

</p><p><b>Agarose</b> ist ein <a href="Polysaccharid" class="mw-redirect" title="Polysaccharid">Polysaccharid</a> aus <a href="Galactose" title="Galactose">D-Galactose</a> und 3,6-Anhydro-L-galactose,<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> die glycosidisch miteinander verbunden sind. Es stellt die Hauptkomponente des <a href="Agar" title="Agar">Agars</a> dar und wird vor allem aus den <a href="Rotalgen" title="Rotalgen">Rotalgengattungen</a> <i><a href="Gelidium" title="Gelidium">Gelidium</a></i> und <i><a href="Gracillaria" class="mw-disambig" title="Gracillaria">Gracillaria</a></i> gewonnen. Im Gegensatz zum Agar enthält die gereinigte Agarose sehr viel weniger <a href="Elektrische_Ladung" title="Elektrische Ladung">negative Ladungen</a>. Agarose ist ein starker <a href="Geliermittel" title="Geliermittel">Gelbildner</a> und für die Gelierfähigkeit des Agars verantwortlich.

</p><p>Die Agarose wird durch Erhitzen in Wasser gelöst. Wenn man die Agaroselösung auf unter 45 °C abkühlt, bildet sich ein Gel. Die Gelbildung wird erfolgt durch Ausbildung von <a href="Wasserstoffbr%C3%BCckenbindung" title="Wasserstoffbrückenbindung">Wasserstoffbrückenbindungen</a> zwischen den <a href="Hydroxygruppe" title="Hydroxygruppe">Hydroxygruppen</a> der Agarose-Ketten.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p><b>Agarosegel</b> ist die Bezeichnung für ein <a href="Gel" title="Gel">Gel</a>, das in der <a href="Agarose-Gelelektrophorese" title="Agarose-Gelelektrophorese">Agarose-Gelelektrophorese</a> zur <a href="Elektrophorese" title="Elektrophorese">elektrophoretischen</a> <a href="Trennverfahren_(Verfahrenstechnik)" class="mw-redirect" title="Trennverfahren (Verfahrenstechnik)">Trennung</a> von Substanzen, z. B. von <a href="Nukleins%C3%A4uren" title="Nukleinsäuren">Nukleinsäuren</a> oder <a href="Proteine" class="mw-redirect" title="Proteine">Proteinen</a> eingesetzt wird. Es wird durch Aufkochen von Agarose in einem <a href="Pufferl%C3%B6sung" class="mw-redirect" title="Pufferlösung">Puffer</a> hergestellt, beispielsweise in <a href="TBE-Puffer" title="TBE-Puffer">TBE-Puffer</a>, in <a href="TAE-Puffer" title="TAE-Puffer">TAE-Puffer</a> oder in <a href="LB-Puffer" class="mw-redirect" title="LB-Puffer">LB-Puffer</a>. Die Konzentration der Agarose im Puffer richtet sich nach der Größe der mit der Gelelektrophorese aufzutrennenden Teilchen, wobei für kleinere Partikel eine bessere Trennung (räumliche Auflösung) mit einem höherprozentig angesetzten Agarosegel erzielt werden kann, für größere mit einem niederprozentigen Gel. Für die Agarosegel-Elektrophorese von <a href="Plasmid" title="Plasmid">Plasmiden</a> und deren <a href="Restriktionsenzym" title="Restriktionsenzym">Restriktionsfragmenten</a> verwendet man beispielsweise meist eine Konzentration von 0,7 bis 1,2 % Agarose im Gelpuffer.

</p>

<th>Agarose-Konzentration in % (w/v)</th>

<th>Auftrennungsbereich in bp

</th></tr>

<tr>

<td>1000–30000

</td></tr>

<tr>

<td>800–12000

</td></tr>

<tr>

<td>500–10000

</td></tr>

<tr>

<td>400–7000

</td></tr>

<tr>

<td>200–4000

</td></tr>

<tr>

<td>50–2000

</td></tr></tbody></table>

<p>Für die Auftrennung von <a href="Ribonukleins%C3%A4ure" title="Ribonukleinsäure">RNA</a> müssen spezielle <a href="Formaldehyd" title="Formaldehyd">Formaldehyd</a>-haltige Gele verwendet werden. Häufig werden den Gelen bereits bei der Herstellung Hilfsstoffe zur Sichtbarmachung der aufgetrennten Moleküle zugesetzt. Im Falle von DNA handelt es sich dabei meist um <a href="Ethidiumbromid" title="Ethidiumbromid">Ethidiumbromid</a>.

</p><p>Weitere Anwendungen von Agar oder Agarose beziehen sich auf Techniken der Immunodiffusion (<a href="Immundiffusionstest" title="Immundiffusionstest">Ouchterlony-Test</a> oder <a href="Ouchterlony-Doppelimmundiffusion" title="Ouchterlony-Doppelimmundiffusion">Ouchterlony-Doppelimmundiffusion</a>) oder <a href="Immunelektrophorese" title="Immunelektrophorese">Immunelektrophorese</a>. <a href="Vernetzung_(Chemie)" title="Vernetzung (Chemie)">Quervernetzte</a> Agarose wird unter dem Handelsnamen <i>Sepharose</i> verkauft, der für <b>Se</b>paration-<b>Pha</b>rmacia-Aga<b>rose</b> steht. Sepharose wird als stationäre Phase für die <a href="Chromatographie" title="Chromatographie">chromatographische Trennung</a> von Biomolekülen eingesetzt. Mit <a href="Protein_A" title="Protein A">Protein A</a> bzw. <a href="Protein_G" title="Protein G">Protein G</a> beschichtete Sepharose-Kügelchen (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Englische_Sprache" title="Englische Sprache">englisch</a></span> <span lang="en-Latn" style="font-style:italic"><i>beads</i></span>) werden bei der <a href="Immunpr%C3%A4zipitation" title="Immunpräzipitation">Immunpräzipitation</a> eingesetzt.

</p><p>Das weltweit größte Produktionswerk für Agarosepulver, <i><a href="Lonza_Group" title="Lonza Group">Lonza Rockland</a></i> liegt in <a href="Rockland_(Maine)" title="Rockland (Maine)">Rockland (Maine)</a>.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, <a href="Lubert_Stryer" title="Lubert Stryer">Lubert Stryer</a>: <i>Biochemie.</i> 6. Auflage, Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2007, ISBN 978-3-8274-1800-5.</li>

<li>Donald Voet, Judith G. Voet: <i>Biochemistry.</i> 3. Auflage, John Wiley & Sons, New York 2004, ISBN 0-471-19350-X.</li>

<li><a href="Bruce_Alberts" title="Bruce Alberts">Bruce Alberts</a>, Alexander Johnson, Peter Walter, Julian Lewis, Martin Raff, Keith Roberts: <i>Molecular Biology of the Cell</i>. 6. Auflage, Taylor & Francis, London 2008, ISBN 978-0-8153-4106-2.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-CosIng-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-CosIng_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/details/74293"><i><small>AGAROSE</small></i></a> in der <a href="CosIng-Datenbank" title="CosIng-Datenbank">CosIng-Datenbank</a> der EU-Kommission, abgerufen am 28. Dezember 2020.</span>

</li>

<li id="cite_note-roth-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-roth_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-roth_2-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-roth_2-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text">Datenblatt <span style="font-style:italic;"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.carlroth.com/downloads/sdb/de/2/SDB_2269_DE_DE.pdf">Agarose</a></span> (PDF) bei <a href="Carl_Roth_(Unternehmen)" title="Carl Roth (Unternehmen)">Carl Roth</a>, abgerufen am 14. Dezember 2010.<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">Datenblatt <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.avantormaterials.com/commerce/product.aspx?id=2147508739">Agarose, PFGE</a> bei <i>Avantor Performance Materials</i>, abgerufen am 9. Oktober 2014.</span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">Datenblatt <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161102170127/http://www.applichem.com/fileadmin/datenblaetter/A1091_de_DE.pdf">Agarose MP</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 2. November 2016 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) (PDF; 63 kB) bei <i>AppliChem</i>, abgerufen am 9. Oktober 2014.</span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text">Externe Identifikatoren von bzw. Datenbank-Links zu <span style="font-style:italic">3,6-Anhydro-α-L-galactopyranose</span>: <a href="CAS-Nummer" title="CAS-Nummer">CAS-Nr.</a>: <span title="Untervorlage eingebunden: CASRN"></span><a rel="nofollow" class="external text" href="https://commonchemistry.cas.org/detail?cas_rn=19479-27-7">19479-27-7</a><span class="editoronly" style="display:none;"></span>, <a href="PubChem" title="PubChem">PubChem</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/448931">448931</a>, <a href="ChemSpider" title="ChemSpider">ChemSpider</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.395585.html">395585</a>, <a href="Wikidata" title="Wikidata">Wikidata</a>: <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q27156823" class="extiw external" title="d:Q27156823">Q27156823</a>.<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">Per-Erik Gustavsson, Per-OlofLars Son: <cite style="font-style:italic">Chapter 6 - Monolithic Polysaccharide Materials</cite>. In: <cite style="font-style:italic">Journal of Chromatography Library</cite> (= <cite style="font-style:italic">Monolithic Materials</cite>). <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>67</span>. Elsevier, 1. Januar 2003, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>121–141</span>, <a href="Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<span class="uri-handle" style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1016/S0301-4770%2803%2980022-2">10.1016/S0301-4770(03)80022-2</a></span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Agarose&rft.atitle=Chapter+6+-+Monolithic+Polysaccharide+Materials&rft.au=Per-Erik+Gustavsson%2C+Per-OlofLars+Son&rft.btitle=Journal+of+Chromatography+Library&rft.date=2003-01-01&rft.doi=10.1016%2FS0301-4770%2803%2980022-2&rft.genre=book&rft.pages=121-141&rft.pub=Elsevier&rft.series=Monolithic+Materials&rft.volume=67" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><i><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20171118222143/https://www.lonza.com/about-lonza/company-profile/locations-worldwide/rockland-me-usa.aspx">Rockland, ME (USA).</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 18. November 2017 im </i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a><i>)</i> Lonza Locations Worldwide, abgerufen am 17. November 2017.</span>

</li>

</ol>

<div>

Normdaten (Sachbegriff): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4217413-2">4217413-2</a></span> </div>

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